国内外有许多电子秤生产厂家，产品的形式多种多样，价格不尽相同，功能和性能也存在着差异，因此在选择电子秤的时候，应根据本单位的实际需要，参考厂家提供的产品样本，从产品的计量性能、可靠性、通用互换性、可维修性和实用性几个方面加以考虑，有特殊要求的，如防爆、防磁、高温、绝缘等，要在定货时加以说明。
准确度的选择作为计量器具，首要的一个问题是准确，所以在选择电子秤的时候，首要的问题是考虑电子秤的准确度能否满足本单位实际工作的要求，能不能达到国家有关衡器的标准要求。一般来讲，只要能够满足本单位要求的准确度就可以了，并非过高的追求高准确度，准确度过高的电子吊秤，其工作状态要求较苛刻，价格也较高。
功能的选择随着电子传感器技术和计算机网络化管理的普及，各种各样的测量控制装置应运而生，为了便于微机化管理，希望各种传感器输出的信号尽量一致以减少中间环节，目前使用较多的接口信号为标准RS-232口和20mA电流环信号。在仪表显示与操作上，要尽可能的简单明了。
电子秤的一般功能设置为：去皮（清零）、分类别累加（减）、存储车号、皮重、打印、通讯、超载报警、改变接收通道、设置密码等。称量范围的选择在选择称量范围时，最容易被忽视的是最小称量范围，量程过大的电子秤在进行小称量时，尽管也能达到国家准确度的规定范围，但相对误差就变大了。
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